الكيكةمنالحلوياتالمحببةللجميع،ولكنقديعانيبعضالأشخاصمنحساسيةتجاهالبيضأومنتجاتالألبان،أوقديتبعوننظاماًغذائياًنباتياً.لحسنالحظ،يمكنتحضيركيكةلذيذةومثاليةبدوناستخدامالبيضأوالحليب،وذلكباستخداممكوناتبديلةتعطينفسالقواموالطعمالشهي.طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

المكوناتاللازمةلعملالكيكةبدونبيضولالبن

• 2كوبدقيق(يمكناستخدامدقيقالقمحالكاملأوخليطدقيقخالٍمنالجلوتين)
• 1كوبسكر(أوبديلالسكرمثلالعسلأوالتمرالمطحون)
• 1/2كوبزيتنباتي(زيتجوزالهندأوزيتالزيتونالخفيف)
• 1كوبماءدافئ(أويمكناستبدالهبعصيرفواكهمثلعصيرالبرتقال)
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• 1/2ملعقةصغيرةبيكنجصودا
• رشةملح
• ملعقةكبيرةخلتفاح(للمساعدةفيالتخميربدلاًمنالبيض)

خطواتتحضيرالكيكةبدونبيضولالبن

1. تسخينالفرن:

2. سخنالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية(350فهرنهايت)قبلالبدءفيالتحضير.

   

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

3. خلطالمكوناتالجافة:

   

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

4. فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملححتىتتجانسالمكوناتتماماً.

   

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

5. إضافةالمكوناتالسائلة:

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن
6. فيوعاءآخر،اخلطيالزيتالنباتيمعالماءالدافئ(أوالعصير)والفانيلياوخلالتفاح.

7. أضيفيالخليطالسائلإلىالمكوناتالجافةتدريجياًمعالتحريكحتىتحصليعلىعجينةناعمةبدونتكتلات.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

8. صبالخليطفيالقالب:
   -ادهنيقالبالكيكبقليلمنالزيتأواستخدميورقالزبدةلمنعالتصاقالعجين.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

9. صبيخليطالكيكفيالقالببشكلمتساوٍ.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

10. خبزالكيكة:

    طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

11. أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقة،أوحتىيتماختبارنضجالكيكةبإدخالعودخشبيفيالمنتصف،فإذاخرجنظيفاًتكونالكيكةجاهزة.

    طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

12. التقديم:

    طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن
13. اتركيالكيكةتبردقليلاًقبلتقطيعهاوتقديمها.يمكنتزيينهابصوصالشوكولاتةالنباتيأوالفواكهالطازجة.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• للكيكةالهوائية:يمكنإضافةملعقةمنبذورالكتانالمطحونةمعالماءلتعطيقواماًمشابهاًللبيض.
• للكيكةالغنية:استبدليالماءبحليبجوزالهندأواللوزلتعزيزالنكهة.
• للتغيير:يمكنإضافةنكهاتمثلالقرفةأوالكاكاولتحضيركيكةبنكهاتمختلفة.

بهذهالطريقة،يمكنكِتحضيركيكةشهيةومناسبةللجميع،حتىلمنيعانونمنحساسيةالبيضأوالألبان،أوالذينيفضلونالأكلالنباتي.جربيالوصفةواستمتعيبكيكةلذيذةوصحية!

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

الكيكةمنالحلوياتالمفضلةلدىالكثيرين،ولكنقديواجهالبعضصعوبةفيتحضيرهابسببعدمتوفربعضالمكوناتمثلالبيضأواللبن.لحسنالحظ،هناكطرقبديلةلتحضيركيكةلذيذةوناعمةبدوناستخدامهذهالمكونات.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةسهلةوسريعةلتحضيرالكيكةبدونبيضولالبن،معالحفاظعلىالطعمالرائعوالملمسالناعم.

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

المكوناتاللازمة:

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• 1كوبماءدافئ
• ½كوبزيتنباتي
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
• قليلمنالملح

خطواتالتحضير:

1. تسخينالفرن:قوميبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية،وادهنيقالبالكيكبقليلمنالزيتأواستخدميورقالزبدةلتجنبالتصاقالعجين.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

2. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملححتىتتجانسالمكوناتتمامًا.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

3. إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتالنباتيوالماءالدافئوالفانيلياإلىالخليطالجاف،واخلطيهاجيدًاباستخدامملعقةأومضربكهربائيحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتجانسة.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

4. صبالعجينفيالقالب:اسكبيخليطالكيكفيالقالبالمعدمسبقًا،وافرديالسطحباستخدامملعقةأوسكين.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

5. خبزالكيكة:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقة،أوحتىيتمنضجالكيكةتمامًا.يمكنكِاختبارالنضجبواسطةعودخشبي–إذاخرجنظيفًا،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

6. التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمها.يمكنكِتزيينهابالسكرالبودرةأوالصوصحسبالرغبة.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:

• يمكناستبدالالماءالدافئبماءالوردأوعصيرالبرتقاللإضافةنكهةمميزة.
• تأكديمنعدمزيادةكميةالبيكنجباودرأوالصوداحتىلايصبحطعمالكيكةمرًا.
• إذاأردتِكيكةأكثررطوبة،يمكنإضافةملعقةمنالخلالأبيضإلىالخليط.

بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةوناجحةبدونالحاجةإلىالبيضأواللبن،وهيمناسبةأيضًاللأشخاصالذينيعانونمنحساسيةمنهذهالمكونات.جربيهاواستمتعيبطعمهاالرائع!

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

الكيكةمنالحلوياتالمحببةللجميع،ولكنقديواجهالبعضصعوبةفيتحضيرهابسببعدمتوفربعضالمكوناتمثلالبيضأوالحليب.لحسنالحظ،هناكطرقبديلةلتحضيركيكةلذيذةوناعمةبدوناستخدامهذهالمكونات.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةسهلةوسريعةلتحضيرالكيكةبدونبيضولالبن،معالحفاظعلىمذاقهاالرائعوقوامهاالمثالي.

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

المكوناتاللازمة:

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• 1كوبماءدافئ
• ½كوبزيتنباتي
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
• قليلمنالملح

خطواتالتحضير:

1.تجهيزالمكوناتالجافة

فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملح.تأكديمنتوزيعالمكوناتجيدًاللحصولعلىخليطمتجانس.

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

2.إضافةالمكوناتالسائلة

أضيفيالزيتالنباتيوالماءالدافئتدريجيًاإلىالخليطالجافمعالتحريكالمستمرحتىتحصليعلىعجينةناعمةوخاليةمنالتكتلات.يمكنكِاستخدامالخفاقةاليدويةأوالمضربالكهربائيلتسهيلالعملية.

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

3.إضافةالفانيليا

أضيفيالفانيلياإلىالخليطواخلطيهاجيدًالتعزيزالنكهة.يمكنكِأيضًاإضافةرشةمنالقرفةأوأينكهةأخرىتفضلينها.

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

4.خبزالكيكة

• سخنيالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية.
• ادهنيصينيةالكيكبالزيتأواستخدميورقالزبدةلمنعالتصاقالعجين.
• اسكبيالخليطفيالصينيةوافرديهبالتساوي.
• أدخليالصينيةإلىالفرنواخبزيهالمدة30-35دقيقة،أوحتىيصبحلونالكيكةذهبيًاوتنضجعنداختبارهابعودخشبي.

5.التقديم

أخرجيالكيكةمنالفرنواتركيهاتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمها.يمكنكِتزيينهابالسكرالبودرةأوالصوصحسبالرغبة.

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:

• تأكديمنعدمزيادةكميةالماءحتىلاتصبحالعجينةسائلة.
• يمكناستبدالالماءبعصيرالفواكهمثلعصيرالبرتقاللإضافةنكهةمميزة.
• إذاأردتِكيكةأكثرطراوة،أضيفيملعقةصغيرةمنالخلالأبيضإلىالخليط.

بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةشهيةومناسبةللجميع،حتىلمنيعانونمنحساسيةالبيضأوالحليب.جربيهاواستمتعيبمذاقهاالرائع!

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

الكيكةمنأكثرالحلوياتالمحبوبةفيكلبيت،ولكنماذالوكنتِتتبعيننظاماًغذائياًنباتياًأولديكِحساسيةمنالبيضأومنتجاتالألبان؟لاتقلقي،فهناكطرقلتحضيركيكةلذيذةومثاليةبدوناستخدامالبيضأواللبن.فيهذاالمقال،سنقدملكِوصفةسهلةوسريعةلتحضيركيكةناعمةورائعةالمذاقباستخداممكوناتبديلة.

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

المكونات:

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• 1كوبماءدافئ
• ½كوبزيتنباتي
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
• رشةملح

طريقةالتحضير:

1. تسخينالفرن:سخنيالفرنعلىدرجةحرارة180مئويةوادهنيقالبالكيكبقليلمنالزيتأواستخدميورقالزبدة.
2. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملح.
3. إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتالنباتيوالماءالدافئوالفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيجيداًحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتجانسة.
4. صبالخليطفيالقالب:اسكبيالخليطفيالقالبالمعدمسبقاًوافرديهبالتساوي.
5. خبزالكيكة:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىتنضجالكيكةتماماً.يمكنكِاختبارنضجهابواسطةعودخشبي–إذاخرجنظيفاً،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة.
6. التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلاًقبلتقطيعهاوتقديمهامعالشايأوالقهوة.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:

• يمكنكِاستبدالالماءبعصيرالبرتقاللإضافةنكهةمميزة.
• لإضافةقوامأكثركثافة،يمكنكِاستخداممهروسالموزأوالتفاحبدلاًمنجزءمنالماء.
• إذاأردتِكيكةبنكهةالشوكولاتة،أضيفيملعقتينكبيرتينمنالكاكاوالبودرةإلىالخليطالجاف.

بهذهالوصفةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةوصحيةتناسبالجميع،حتىأولئكالذينيتجنبونالبيضواللبن.جربيهاوشاركينارأيكِفيالتعليقات!

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن