وصفةكيكةبدونفرنحلوىلذيذةوسهلةالتحضيرفيدقائق
هلترغبينفيتحضيركيكةلذيذةولكنلاتمتلكينفرنًا؟لاتقلقي!هناكالعديدمنالطرقلتحضيرالكيكبدونالحاجةإلىالفرن،سواءباستخدامالميكروويفأوقدرالطهيالبخاريأوحتىفيالمقلاة.فيهذهالمقالة،سنشاركمعكِوصفةسهلةوسريعةلتحضيركيكةشهيةبدونفرن،بمكوناتبسيطةومتوفرةفيكلمنزل.وصفةكيكةبدونفرنحلوىلذيذةوسهلةالتحضيرفيدقائق
المكوناتاللازمةلتحضيركيكةبدونفرن
لتحضيركيكةبدونفرن،ستحتاجينإلىالمكوناتالتالية:
- 2كوبدقيق(يمكناستخدامدقيقمتعددالاستعمالاتأودقيقالذرة)
- 1كوبسكر(حسبالرغبة،يمكنتقليلالكمية)
- 1كوبحليبسائل(أوبدائلمثلحليبجوزالهند)
- 2بيضة(أوبدائلمثلالموزالمهروسللنباتيين)
- ½كوبزيتنباتي(زيتعبادالشمسأوزيتالزيتون)
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- 1ملعقةصغيرةفانيليا(لإضافةنكهةمميزة)
- رشةملح(لتحقيقالتوازنفيالطعم)
خطواتتحضيرالكيكةبدونفرن
1.خلطالمكوناتالجافة
فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالملححتىتتجانسالمكوناتتمامًا.
2.إضافةالمكوناتالسائلة
أضيفيالبيضوالحليبوالزيتوالفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيهاجيدًاباستخدامملعقةأوخلاطكهربائيحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.
3.اختيارطريقةالطهي
هناكعدةطرقلطهيالكيكةبدونفرن،وأشهرها:
وصفةكيكةبدونفرنحلوىلذيذةوسهلةالتحضيرفيدقائقالطريقةالأولى:استخدامالميكروويف
- اسكبيالخليطفيقالبمناسبللميكروويف.
- اخبزيالكيكةعلىدرجةحرارةمتوسطةلمدة5-7دقائق.
- تأكديمننضجالكيكةبإدخالعودأسنان،إذاخرجنظيفًافهيجاهزة.
الطريقةالثانية:استخدامقدرالبخار
- اسكبيالخليطفيقالبمقاومللحرارةوضعيهداخلقدربهماءمغلي.
- غطيالقدرواتركيالكيكةتنضجعلىالبخارلمدة20-25دقيقة.
الطريقةالثالثة:استخدامالمقلاة
- سخنيمقلاةغيرلاصقةعلىنارهادئة.
- اسكبيجزءًامنالخليطوغطيالمقلاةلتنضجالكيكةمثلالبانكيك.
4.التزيينوالتقديم
بعدأنتنضجالكيكة،اتركيهاتبردقليلًاثمزينيهاحسبالرغبةبـ:
-الشوكولاتةالذائبة
-كريمةالخفق
-الفواكهالطازجةمثلالفراولةأوالموز
نصائحلتحضيركيكةناجحةبدونفرن
- تأكديمنأنالخليطليسسائلًاجدًاحتىلايصبحمثلالعجينغيرالمتماسك.
- يمكنإضافةنكهاتمختلفةمثلالقرفةأوجوزالهندلإضفاءطعممميز.
- إذااستخدمتِالميكروويف،لاتتركيالكيكةلفترةطويلةحتىلاتصبحجافة.
بهذهالوصفةالبسيطة،يمكنكِالآنتحضيركيكةلذيذةفيأيوقتدونالحاجةإلىفرن!جربيهاوشاركينارأيكِفيالتعليقات.🍰
وصفةكيكةبدونفرنحلوىلذيذةوسهلةالتحضيرفيدقائق
