banner
الانتقالات << ريلز << الصفحة الرئيسية الموقع الحالي

طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

وقت الرفع 2025-08-25 18:47:49

الكيكةمنأكثرالحلوياتشعبيةحولالعالم،ويمكنتحضيرهابسهولةفيالمنزلبمكوناتبسيطة.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةصنعالكيكةالأساسيةالتيتناسبجميعالأذواق،معبعضالنصائحلضماننجاحهاكلمرة.طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

المكوناتالأساسية:

  • 2كوبدقيق
  • 1كوبسكر
  • 3بيضات
  • 1/2كوبزبدةأوزيتنباتي
  • 1كوبحليب
  • 1ملعقةصغيرةفانيليا
  • 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
  • رشةملح

خطواتالتحضير:

1.تحضيرالمكونات:

قبلالبدء،تأكديمنأنجميعالمكوناتفيدرجةحرارةالغرفة،خاصةالبيضوالزبدة،لأنذلكيساعدفيالحصولعلىقواممتجانس.

طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

2.خلطالمكوناتالجافة:

فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالبيكنجباودروالملح،ثمانخليهملضمانعدموجودتكتلات.

طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

3.خلطالزبدةوالسكر:

فيوعاءآخر،اخفقيالزبدةمعالسكرحتىيصبحالخليطفاتحاللونومتماسكًا.أضيفيالفانيلياواستمريفيالخفق.

طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

4.إضافةالبيض:

أضيفيالبيضواحدةتلوالأخرىمعالاستمرارفيالخفقحتىيتجانسالخليطتمامًا.

طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

5.دمجالمكوناتالجافةوالسائلة:

أضيفيخليطالدقيقتدريجيًامعالحليببالتناوبإلىخليطالزبدة،معالخفقعلىسرعةمتوسطةحتىتحصليعلىعجينةناعمة.

طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

6.صبالخليطفيالقالب:

ادهنيقالبالكيكبالزبدةورشيعليهالقليلمنالدقيق،ثمصبيالخليطفيه.

طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

7.الخبز:

أدخليالقالبإلىفرنمسخنمسبقًاعلىدرجةحرارة180مئويةلمدة30-35دقيقة،أوحتىينضجالكيك.يمكنكِاختبارالنضجبإدخالعودأسنانفيمنتصفالكيكة،إذاخرجنظيفًافهيجاهزة.

طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

8.التزيين(اختياري):

بعدأنتبردالكيكة،يمكنكِتزيينهابالشوكولاتةالذائبة،الكريمة،أوأيطبقةتفضليها.

طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

نصائحلتحضيركيكةمثالية:

  • لاتفتحيالفرنأثناءالخبزلتجنبسقوطالكيكة.
  • استخدميمكوناتذاتجودةعاليةلنتيجةأفضل.
  • إذاأردتِكيكةأكثررطوبة،أضيفيملعقةمنالزباديإلىالخليط.

بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةومنزليةستُعجبجميعأفرادالعائلة.جربيهاوشاركيناتجربتكِ!

طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

الكيكةمنالحلوياتالمفضلةلدىالكثيرين،ويمكنتحضيرهافيالمنزلبسهولةباستخداممكوناتبسيطة.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةصنعالكيكةالأساسيةالتييمكنكِتعديلهابإضافةنكهاتمختلفةمثلالفانيلاأوالشوكولاتةأوالفواكه.

طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

المكوناتاللازمةلصنعالكيكة:

  • 2كوبدقيق
  • 1كوبسكر
  • 3بيضات
  • 1كوبحليب
  • ½كوبزبدةأوزيتنباتي
  • 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
  • 1ملعقةصغيرةفانيلا(اختياري)
  • رشةملح

خطواتتحضيرالكيكة:

1.تجهيزالمكونات

قبلالبدء،تأكديمنأنجميعالمكوناتفيدرجةحرارةالغرفة،خاصةالبيضوالزبدة،لأنذلكيساعدفيالحصولعلىقوامناعمللعجين.

طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

2.خلطالزبدةوالسكر

فيوعاءكبير،اخلطيالزبدةمعالسكرحتىيصبحالخليطكريميًاوفتحلونه.يمكنكِاستخدامالخفاقةالكهربائيةلتسهيلالعملية.

طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

3.إضافةالبيضوالفانيلا

أضيفيالبيضواحدةتلوالأخرىمعالاستمرارفيالخفق،ثمأضيفيالفانيلاإذاكنتِتفضليننكهةمميزة.

طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

4.إضافةالدقيقوالحليب

اخلطيالدقيقمعالبيكنجباودروالملحفيوعاءمنفصل،ثمأضيفيهمإلىالخليطبالتناوبمعالحليب،معالخفقعلىسرعةمنخفضةحتىتمتزجالمكوناتتمامًا.

طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

5.صبالخليطفيالقالب

ادهنيقالبالكيكبقليلمنالزبدةورشةمنالدقيقلمنعالتصاقالكيكة،ثمصبيالخليطفيه.

طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

6.خبزالكيكة

أدخليالقالبإلىفرنمُسخنمسبقًاعلىدرجةحرارة180مئويةلمدة30-40دقيقة،أوحتىيتمنضجالكيكةعنداختبارهابعودأسنان(إذاخرجنظيفًا،فهذايعنيأنالكيكةناضجة).

طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

7.تبريدالكيكة

أخرجيالكيكةمنالفرنواتركيهاتبردقليلًاقبلإخراجهامنالقالب،ثمقدميهامعكوبمنالشايأوالقهوة.

طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

نصائحللحصولعلىكيكةمثالية:

  • لاتفتحيالفرنخلالالدقائقالأولىمنالخبزحتىلاتنخفضالحرارةفجأة.
  • يمكنكِإضافةرقائقالشوكولاتةأوالمكسراتإلىالعجينلمذاقمختلف.
  • إذاأردتِكيكةأكثررطوبة،استبدليجزءًامنالحليببالزبادي.

بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةمنزليةلذيذةتستمتعينبهامعالعائلةوالأصدقاء.جربيالوصفةوشاركيناتجربتكِ!🍰

طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة

قراءات ذات صلة