طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة
وقت الرفع 2025-08-25 18:47:49الكيكةمنأكثرالحلوياتشعبيةحولالعالم،ويمكنتحضيرهابسهولةفيالمنزلبمكوناتبسيطة.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةصنعالكيكةالأساسيةالتيتناسبجميعالأذواق،معبعضالنصائحلضماننجاحهاكلمرة.طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة
المكوناتالأساسية:
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- 3بيضات
- 1/2كوبزبدةأوزيتنباتي
- 1كوبحليب
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- رشةملح
خطواتالتحضير:
1.تحضيرالمكونات:
قبلالبدء،تأكديمنأنجميعالمكوناتفيدرجةحرارةالغرفة،خاصةالبيضوالزبدة،لأنذلكيساعدفيالحصولعلىقواممتجانس.
2.خلطالمكوناتالجافة:
فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالبيكنجباودروالملح،ثمانخليهملضمانعدموجودتكتلات.
3.خلطالزبدةوالسكر:
فيوعاءآخر،اخفقيالزبدةمعالسكرحتىيصبحالخليطفاتحاللونومتماسكًا.أضيفيالفانيلياواستمريفيالخفق.
4.إضافةالبيض:
أضيفيالبيضواحدةتلوالأخرىمعالاستمرارفيالخفقحتىيتجانسالخليطتمامًا.
طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة5.دمجالمكوناتالجافةوالسائلة:
أضيفيخليطالدقيقتدريجيًامعالحليببالتناوبإلىخليطالزبدة،معالخفقعلىسرعةمتوسطةحتىتحصليعلىعجينةناعمة.
طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة6.صبالخليطفيالقالب:
ادهنيقالبالكيكبالزبدةورشيعليهالقليلمنالدقيق،ثمصبيالخليطفيه.
طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة7.الخبز:
أدخليالقالبإلىفرنمسخنمسبقًاعلىدرجةحرارة180مئويةلمدة30-35دقيقة،أوحتىينضجالكيك.يمكنكِاختبارالنضجبإدخالعودأسنانفيمنتصفالكيكة،إذاخرجنظيفًافهيجاهزة.
طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة8.التزيين(اختياري):
بعدأنتبردالكيكة،يمكنكِتزيينهابالشوكولاتةالذائبة،الكريمة،أوأيطبقةتفضليها.
طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلةنصائحلتحضيركيكةمثالية:
- لاتفتحيالفرنأثناءالخبزلتجنبسقوطالكيكة.
- استخدميمكوناتذاتجودةعاليةلنتيجةأفضل.
- إذاأردتِكيكةأكثررطوبة،أضيفيملعقةمنالزباديإلىالخليط.
بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةومنزليةستُعجبجميعأفرادالعائلة.جربيهاوشاركيناتجربتكِ!
طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلةالكيكةمنالحلوياتالمفضلةلدىالكثيرين،ويمكنتحضيرهافيالمنزلبسهولةباستخداممكوناتبسيطة.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةصنعالكيكةالأساسيةالتييمكنكِتعديلهابإضافةنكهاتمختلفةمثلالفانيلاأوالشوكولاتةأوالفواكه.
طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلةالمكوناتاللازمةلصنعالكيكة:
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- 3بيضات
- 1كوبحليب
- ½كوبزبدةأوزيتنباتي
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- 1ملعقةصغيرةفانيلا(اختياري)
- رشةملح
خطواتتحضيرالكيكة:
1.تجهيزالمكونات
قبلالبدء،تأكديمنأنجميعالمكوناتفيدرجةحرارةالغرفة،خاصةالبيضوالزبدة،لأنذلكيساعدفيالحصولعلىقوامناعمللعجين.
طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة2.خلطالزبدةوالسكر
فيوعاءكبير،اخلطيالزبدةمعالسكرحتىيصبحالخليطكريميًاوفتحلونه.يمكنكِاستخدامالخفاقةالكهربائيةلتسهيلالعملية.
طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة3.إضافةالبيضوالفانيلا
أضيفيالبيضواحدةتلوالأخرىمعالاستمرارفيالخفق،ثمأضيفيالفانيلاإذاكنتِتفضليننكهةمميزة.
طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة4.إضافةالدقيقوالحليب
اخلطيالدقيقمعالبيكنجباودروالملحفيوعاءمنفصل،ثمأضيفيهمإلىالخليطبالتناوبمعالحليب،معالخفقعلىسرعةمنخفضةحتىتمتزجالمكوناتتمامًا.
طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة5.صبالخليطفيالقالب
ادهنيقالبالكيكبقليلمنالزبدةورشةمنالدقيقلمنعالتصاقالكيكة،ثمصبيالخليطفيه.
طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة6.خبزالكيكة
أدخليالقالبإلىفرنمُسخنمسبقًاعلىدرجةحرارة180مئويةلمدة30-40دقيقة،أوحتىيتمنضجالكيكةعنداختبارهابعودأسنان(إذاخرجنظيفًا،فهذايعنيأنالكيكةناضجة).
طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة7.تبريدالكيكة
أخرجيالكيكةمنالفرنواتركيهاتبردقليلًاقبلإخراجهامنالقالب،ثمقدميهامعكوبمنالشايأوالقهوة.
طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلةنصائحللحصولعلىكيكةمثالية:
- لاتفتحيالفرنخلالالدقائقالأولىمنالخبزحتىلاتنخفضالحرارةفجأة.
- يمكنكِإضافةرقائقالشوكولاتةأوالمكسراتإلىالعجينلمذاقمختلف.
- إذاأردتِكيكةأكثررطوبة،استبدليجزءًامنالحليببالزبادي.
بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةمنزليةلذيذةتستمتعينبهامعالعائلةوالأصدقاء.جربيالوصفةوشاركيناتجربتكِ!🍰
طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة