هل ترغبين في تحضير كيكة لذيذة ولكن لا تملكين فرنًا أو بيضًا؟ لا تقلقي! اليوم سنشارك معكِ وصفة سهلة وسريعة لتحضير كيكة شهية بدون الحاجة إلى فرن أو بيض. هذه الوصفة مثالية للطالبات في السكن أو للأشخاص الذين لا يملكون أدوات طبخ متطورة. لن تحتاجي سوى مكونات بسيطة متوفرة في كل منزل، وستحصلين على نتيجة مذهلة! كيكةبدونفرنولابيضوصفةسهلةوسريعةللحصولعلىحلوىلذيذة

المكونات:

• 2 كوب طحين (دقيق)
• 1 كوب سكر
• 1 كوب حليب
• نصف كوب زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح
• (اختياري) مكسرات أو شوكولاتة لزيادة النكهة

طريقة التحضير:

1. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الطحين مع السكر والبيكنج باودر والملح.
2. إضافة المكونات السائلة: أضيفي الحليب والزيت والفانيليا إلى الخليط واخلطي جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة بدون تكتلات.
3. إضافة النكهات الإضافية: إذا كنتِ تفضلين، يمكنكِ إضافة رقائق الشوكولاتة أو المكسرات المفرومة إلى العجين.
4. طهي الكيكة: اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت أو مغطاة بورق الزبدة. يمكنكِ طهي الكيكة باستخدام:
5. الميكروويف: ضعي الصينية في الميكروويف لمدة 5-7 دقائق على حرارة متوسطة.
6. القدر البخاري: إذا لم يتوفر ميكروويف، يمكنكِ استخدام قدر بخاري بوضع الصينية فوق الماء المغلي وتغطيتها لمدة 20-25 دقيقة.
7. التقديم: بعد التأكد من نضج الكيكة بواسطة إدخال عود أسنان (إذا خرج نظيفًا فهي جاهزة)، اتركيها تبرد قليلًا ثم قدميها مع الشاي أو القهوة.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة:

• يمكن استبدال الحليب البقري بحليب جوز الهند أو اللوز للحصول على نكهة مختلفة.
• لإضافة لمسة حلوة إضافية، اسكبي القليل من العسل أو الشوكولاتة الذائبة فوق الكيكة بعد خبزها.
• إذا كنتِ تفضلين كيكة أكثر خفة، استبدلي جزءًا من الطحين بنشا الذرة.

هذه الوصفة لا تحتاج إلى وقت طويل أو مهارات طبخ متقدمة، وهي مثالية للظروف الطارئة أو عندما تشتهين شيئًا حلوًا بسرعة. جربيه وشاركينا رأيكِ في التعليقات! 🍰✨