هل ترغبين في تحضير كيكة لذيذة ولكن لا تمتلكين فرنًا؟ لا تقلقي! يمكنك تحضير كيكة شهية بدون فرن باستخدام مكونات بسيطة وطريقة سهلة. هذه الوصفة مثالية للطلاب أو للأشخاص الذين لا يملكون فرنًا في منازلهم، أو ببساطة لمن يريدون تجربة شيء جديد وسريع. كيكةبدونفرنوصفةسهلةوسريعةللمذاقالرائع

المكونات:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب حليب
• ½ كوب زيت نباتي
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• رشة ملح

طريقة التحضير:

1. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والملح. تأكدي من توزيع المكونات جيدًا.

   

   كيكةبدونفرنوصفةسهلةوسريعةللمذاقالرائع

2. إضافة المكونات السائلة: أضيفي البيض والحليب والزيت والفانيليا إلى الخليط الجاف. اخفقي المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.

   

   كيكةبدونفرنوصفةسهلةوسريعةللمذاقالرائع

3. تجهيز القدر: استخدمي قدرًا عميقًا وضعي في قعره مصفاة معدنية أو صحن خزفي صغير لمنع احتراق الكيكة. أضيفي كمية قليلة من الماء في القدر (حوالي 2 سم) ثم سخنيها على نار متوسطة.

   

   كيكةبدونفرنوصفةسهلةوسريعةللمذاقالرائع

4. سكب الخليط: اسكبي خليط الكيك في قالب مناسب (يفضل أن يكون سيليكون أو معدني) ثم ضعيه داخل القدر فوق المصفاة.

   كيكةبدونفرنوصفةسهلةوسريعةللمذاقالرائع

5. الطهي على البخار: غطي القدر بغطاء محكم واتركي الكيكة تنضج على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة. يمكنك اختبار نضجها بإدخال عود أسنان في منتصفها – إذا خرج نظيفًا، فهي جاهزة!

   كيكةبدونفرنوصفةسهلةوسريعةللمذاقالرائع

6. التقديم: اتركي الكيكة تبرد قليلًا ثم أخرجيها من القالب وقدميها مع رشة سكر بودرة أو قطع فواكه طازجة للزينة.

   كيكةبدونفرنوصفةسهلةوسريعةللمذاقالرائع

نصائح للحصول على أفضل نتيجة:

• يمكنك إضافة رقائق الشوكولاتة أو المكسرات إلى الخليط لمذاق مميز.
• تأكدي من أن الماء في القدر لا يغلي بقوة لتجنب احتراق الكيكة.
• إذا لم يتوفر لديك قالب، يمكنك استخدام أطباق زجاجية مقاومة للحرارة.

بهذه الطريقة البسيطة، يمكنك تحضير كيكة طريّة ولذيذة بدون الحاجة إلى فرن. جربيها واستمتعي بمذاقها الرائع مع العائلة أو الأصدقاء!